Kwas migdałowy (łac. Acidum mandelicum) to organiczny związek chemiczny należący do grupy alfa-hydroksykwasów (AHA – alpha hydroxy acids). Pozyskuje się go głównie poprzez hydrolizę wybranych ekstraktów naturalnych, najczęściej z gorzkich migdałów (Prunus amygdalus var. amara), choć w warunkach przemysłowych syntetyzuje się go również laboratoryjnie.
Wyróżnia się spośród innych AHA swoją budową chemiczną – zawiera większą cząsteczkę niż np. kwas glikolowy czy mlekowy. Ta cecha sprawia, że wnika w skórę wolniej i działa łagodniej, co czyni go doskonałym wyborem dla osób o cerze wrażliwej lub z problemami naczyniowymi.
